Cachopo Blue Mountain Cuchara verde | La Botiga Vegana

0.4 kg
€15,50

Si ya has probado los clásicos Cachopos de La Cuchara Verde, te recomendamos muy fuerte que pruebes esta absoluta maravilla vegetal, porque:

  • Está rellenísimo de “cavrales”, la versión sin sufrimiento animal del queso cabrales convencional, elaborado a base de anacardos, fermento penicilum roquefort y extracto de coco. Y te garantizamos que sabe a maravilla celestial.
  • Acompañando a este queso azul nos encontramos con una versión veganizada del lacón a la gallega, hecho de gluten de trigo, tofu y levadura nutricional.
  • Rodeándolo todo, una capa de empanado con pan rallado de trigo, para conseguir un auténtico cachopo crujiente y delicioso, sin ningún ingrediente animal.

MODO DE EMPLEO

  • Cocinar una vez descongelado (idealmente a temperatura ambiente, pero también vale en el microondas).
  • Freír con aceite abundante en una sartén, a fuego medio alto. Si quieres evitar el exceso de aceite, por supuesto sirve una freidora de aire (bastará con echarle unas gotitas de aceite y hacerlo 3 minutos por cada lado, o hasta que este dorado).
  • Evitar el horno. En este caso, al llevar el cachopo queso no fundente elaborado con anacardos, hacerlo al horno podría resecar el cachopo.

INGREDIENTES

Proteína de trigo (gluten)*, harina de garbanzos*, shoyu*(soja), preparado vegetal estilo CaVrales (anacardos, penicilum roquefort, extracto de coco, agua), preparado vegetal estilo lacón (tofu* -soja-, proteína de trigo -gluten-*, harina de arroz*, aceite de girasol*, ajo y cebolla en polvo*, levadura nutricional*, aroma de humo, aromas), pan rallado de trigo*, lino, pimentón ahumado*, pimienta negra, pimentón dulce*, aromas, aroma de humo, sal marina. *Ingredientes procedentes de agricultura ecológica.

ALÉRGENOS

Contiene gluten y soja. Puede contener trazas de altramuz, sésamo, apio, mostaza, frutos de cáscara, sulfitos.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 GRAMOS

  • Valor energético 1628 kj / 398 kcal.
  • Grasas 9,76 g. de las cuales saturadas 4,24 g.
  • Carbohidratos 21,9 g. de los cuales azúcares 4,41 g.
  • Proteína 27,9 g.
  • Sal 1,45 g.