Libro de Quesos Veganos de Maxime Boniface | La Botiga Vegana

Libro escrito por Maxime Boniface, fotografiado por Ana Luz Sanz con 120 páginas y con más de 30 recetas para elaborar tus quesos.

Índice

Parte 1: Los quesos frescos

Parte 2: Los quesos madurados

Parte 3: Los quesos alternativos

Parte 4: Recetas con queso