Salsa saborizante Perrins/Worcester Biona 140ml | La Botiga Vegana

0.14 kg
€3,20

De sabor ligeramente picante se emplea para realzar guisos, sopas, purés, farsas, vinagretas, salsas de tomate, tartar, aliñar ensaladas y otros manjares exóticos. Lo cierto es que la salsa Worcestershire no solo se emplea en la cocina británica, en Japón por ejemplo conocida como ustasosu, junto con la salsa de soja, son las dos salsas estándar que se encuentran habitualmente en cualquier mesa, y es que esta salsa inglesa resulta muy atractiva para el paladar japonés mejorando el sabor conocido por los nipones como umami.

También se emplea para aromatizar algunos famosos cócteles como el Bloody Mary y zumos de tomate.