Setas Shiitake Deshidratada | La Botiga Vegana

0.025 kg
€2,30

Información del producto

Porto Muiños nos ofrece esta cuidada selección de setas SHIITAKE CULTIVADAS

Lentinula edodes: Deliciosa seta de origen asiático de textura muy carnosa, intenso sabor y penetrante olor a madera. Muy apreciada por sus excelentes cualidades nutritivas y antioxidantes y por su alta concentración de vitamina D y minarales como hierro, zinc y magnesio.

Usos culinarios

  • Al natural en ensaladas.
  • Salteada como aperitivo o entrante.
  • Cocinada como ingrediente de sopas y cremas, bechamel, revueltos, arroces, pastas, menestra de verdura y como guarnición de carnes y pescados.


Preparación

  • Para hidratarlas, sumergir en agua con un poco de sal durante al menos 5 horas. El agua de la hidratación se puede usar para enriquecer arroces, pastas, sopas, cremas o salsas.
  • Si se van a utilizar las setas deshidratadas en un plato que necesite cocción, añada las setas directamente como un ingrediente más sin necesidad de hidratarlas previamente.


Envase:
 Paquete de cartón con ventana transparente.

Peso: Peso neto 25 g.